Editorial
Jaume Camps Rabadà
págs. 9-10
Generalidades sobre nutrición y alimentación
págs. 11-16
Necesidades nutricionales normales
págs. 17-27
Necesidades según gasto y según alteraciones
págs. 29-37
Lista de alteraciones y características de los alimentos paliativos
págs. 39-73
Cuadro resumen de alimentos clínicos y paliativos adaptados a cada especie
págs. 75-81
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