Regards sur l'hôtellerie
Léonard Dumas
págs. 3-4
La vie de château
Gérard Beaudet
págs. 5-9
Émergence des nouvelles formules en hôtellerie
Gilles Larivièr, Jocelyn Jussaume
págs. 10-16
Hôtellerie et développement régional
Normand Cazelais
págs. 17-21
L'hôtellerie au Québec de 1989 à 2003
Jean Stafford
págs. 22-23
La communication marketing intégrée auprès des entreprises de services
William Menvielle
págs. 24-31
Motel Marketing Strategies in Quebec, Ontario, and New York
James Csipak, Lise Heroux
págs. 32-36
Pour une intégration du service à la clientèle au marketing hôtelier
Denis Pettigrew, Jocelyn D. Perreault
págs. 37-41
La veille marketing en hôtellerie
págs. 42-49
Réflexions sur la question de la création de la valeur touristique
Romain Petiot
págs. 50-54
Salvador de Bahia
Yvan Desbiens
págs. 55-61
Chaire de tourisme
Claude Péloquin
págs. 62-64
Chaire de recherche du Canada en patrimoine urbain
Luc Noppen, Lucie K. Moriss
págs. 65-69
Centre international de formation et de recherche en tourisme
Boualem Kadri, François Bédard
págs. 70-72
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