Rivista di storia dell'agricoltura

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  Año 1997, Vol. 37, Número 1

  • Tra memoria e storia

    • I cereali nell´Italia del tardo medioevo. Note sugli aspetti qualitativi del consumo

      Alfio Cortonesi

      págs. 3-30

      

    • Il ruolo di una compagnia fiorentina nel commercio della seta calabrese a metà del Cinquecento

      Stefano Nencioni

      págs. 31-62

      

    • Elementi per una storia del paesaggio forestale del Gargano

      Vittorio Leone

      págs. 63-96

      

    • La trattatistica selvicolturale del XIX secolo: indicazioni e polemiche sull´uso ideale del bosco

      Renato Sansa

      págs. 97-144

      

    • Due scienziato romantici fondano le scienze del suolo (parte II). In ogni grammo di terra milioni di microbi trasformano elementi minerali e materia organica

      Antonio Saltini

      págs. 145-168

      

    • I grandi vivai pistoiesi. Settanta anni di attività della ditta "Massimiliano Capecchi e figli"

      Ilvo Capecchi

      págs. 169-192

      

    • I Georgofili per l´Unità d´Italia

      Mostre dell´Accademia dei Georgofili

      págs. 193-226