La Semana vitivinícola

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  Año 1989, Número 2241-2242

  • Los aromas de los vinos blancos o rosados jóvenes: Componentes y técnicas de elaboración

    José Hidalgo Togores

    págs. 3193-3227

    

  • La RMN del deuterio en Enología

    Gérard Martin

    págs. 3229-3254

    

  • La política vitivinícola de la C.E.E., sus implicaciones para Italia

    Antonio Niederbacher

    págs. 3258-3272