Actualidad Leader: Revista de desarrollo rural

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  Año 2005, Número 27. Texto Completo Ejemplar

  • Editorial, Calidad LEADER

    • Texto completo

    págs. 3-3

    

  • Mariann Fischer Boel, Comisaria de Agricultura y Desarrollo Rural en la Unión Europea : entrevista

    • Texto completo

    págs. 6-7

    

  • Una exigencia que abre mercados

    • Texto completo

    págs. 8-8

    

  • Jornadas Técnicas sobre Producción de Alimentos de Calidad : un lugar para las PYMES rurales

    Luis Ricardo Velázquez Chena

    • Texto completo

    págs. 9-11

    

  • Control en cadena : las redes de la seguridad alimentaria

    María Neira

    • Texto completo

    págs. 12-13

    

  • Un objetivo, muchos caminos : innovación y mejora de la producción de alimentos de calidad

    • Texto completo

    págs. 14-16

    

  • Vega del Segura (Murcia) : I + D en uva de mesa : la batalla de las pepitas

    Javier Urbiola

    • Texto completo

    págs. 17-19

    

  • Montaña Central de Asturias : recuperación de la harina de escanda : los viejos sabores

    Patricia San Segundo Barahona

    • Texto completo

    págs. 20-21

    

  • Terra Alta (Tarragona) : conservación de aceitunas : en la variedad está el gusto

    Rubén Cabistany Esqué, Jordi Blay Boqué

    • Texto completo

    págs. 22-23

    

  • Con guante blanco : laboratorios y centros para el control de la calidad y la seguridad

    • Texto completo

    págs. 24-25

    

  • Jerez - Sierra Suroeste de Extremadura (Badajoz) : Laboratorio Agroalimentario con I + D : tecnología a pie de granja

    Javier Urbiola, Patricia San Segundo Barahona

    • Texto completo

    págs. 26-27

    

  • Portodemouros (A Coruña, Pontevedra) : formación para un sistema global de calidad : empresarios más cualificados

    Paula Suanzes

    • Texto completo

    págs. 28-29

    

  • Terceras partes sí son buenas : cómo identificar la calidad de un producto agroalimentario

    Ileana Calixto

    • Texto completo

    págs. 30-31

    

  • El origen, un valor añadido : el impulso de LEADER a las marcas de calidad

    • Texto completo

    págs. 32-33

    

  • Altiplano de Granada: nueva denominación geográfica para los vinos de la comarca: un estímulo para el sector

    Pedro Antonio Martínez Portillo

    • Texto completo

    págs. 34-35

    

  • Valle de Los Pedroches (Córdoba) : nueva denominación de origen : jamones con nombre propio

    Patricia San Segundo Barahona

    • Texto completo

    págs. 36-37

    

  • Con carné de identidad : las marcas de calidad diferenciada

    Jorge A. Santiso Blanco

    • Texto completo

    págs. 38-39

    

  • Y ahora, ¿cómo lo vendemos? : acciones para la comercialización de los productos de calidad

    • Texto completo

    págs. 40-41

    

  • De la tierra al consumidor : tiendas de cooperativas

    • Texto completo

    págs. 42-43

    

  • RED, Resumen de noticias (n.27)

    • Texto Completo Ejemplar

    págs. 45-45