Programas de fidelización hotelera: una herramienta eficaz
págs. 24-37
págs. 46-75
Software de gestión hotelera: tecnología frente a la crisis
págs. 76-95
Restauración colectiva: nuevas prestaciones refuerzan la externalización
págs. 108-121
Limpieza industrial: los productos ecológicos en primer plano
págs. 128-145
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