págs. 5-10
Ressources naturelles et géographie: le cas de Barthélemy l'Anglais
págs. 11-22
págs. 23-38
págs. 39-50
Le redoul, herbe des tanneurs et des teinturiers: collecte, commercialisation et utilisations d'une plante sauvage dans l'espace méridional (XIIIe-XVe siècles)
págs. 51-64
Approche interdisciplinaire d'un bois méditerranéen entre la fin de l'Antiquité et la fin du Moyen Âge: Saugras et Aniane, Valène et Montpellier
Charlotte Britton, Lucie Chabal, Gaspard Pagès, Laurent Schneider
págs. 65-80
Réglementation et ressources naturelles: l'exemple de la forêt en Comtat Venaissin
págs. 81-92
págs. 93-108
La cathédrale comme "produit du terroir". Ressources naturelles et matières premières dans la construction de la cathédrale de Sienne: choix et approvisionnements (XIIIe-XIVe siècles)
págs. 109-122
págs. 123-142
Miracle et apologétique: sur quelques "exempla" anti-hussites dans le "formicarius" de Jean Nider
págs. 143-164
págs. 165-174
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