El mercado hotelero: prosigue su recuperación y crece un 9,5% en 2006
Carlos Rija
págs. 84-129
Vajillas y cristalería: diseño y calidad a la carta
Susana Sobrino
págs. 130-147
Los congelados se reinventan en hostelería
Oscar Moreno
págs. 182-207
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