pág. 8
Esportazione, integrazione, trasparenza: si superano così le crisi di mercato del settore
págs. 10-14
La qualità della frutta: orientarsi sta diventando sempre più difficile
págs. 16-20
págs. 22-23
págs. 24-26
Produzione ortofrutticola e Gdo: integrazione difficile ma necessaria
págs. 28-34
Trasporti e logistica dell' ortofrutta: quanta strada ancora da fare
págs. 36-38
Influenza dell' anticipo di raccolta sulla serbevolezza e la qualità dei frutti di actinidia Hayward
págs. 40-48
Indagine sulle mele biologiche da destinare alla quarta gamma
Angela Genna, Serena Gobbi, Patrizia De Vecchi, Emilio Senesi
págs. 50-52
págs. 54-58
págs. 74-75
págs. 76-77
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