Conta e riconta, ma gli ettari non tornano
Giorgio Dell'Orefice
págs. 4-6
Una vetrina di tecnologia appannata dalla crisi
Matteo Marenghi
págs. 16-17
Assegnati gli Oscar dell'innovazione
págs. 18-23
Macchine tra i filari
Ottavio Repetti
págs. 24-27
I detective dell'origine dei vini
págs. 28-31
Austria vitivinicola: giro di valzer per palati fini
Marco Tonni
págs. 32-37
Flette la produzione di Novello
págs. 38-43
L'impalcatura della vigna
Claudio Corradi
págs. 44-49
Il trapianto meccanico delle barbatelle
págs. 50-53
Quando la precisione è satellitare
págs. 54-60
Dominanza di starter commerciali nel corso di fermentazioni inoculate
Ilaria Mannazzu, Daniele Angelozzi, Francesca Clementi, Maurizio Ciani
págs. 61-65
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