Joaquín Costa, jurista, político y pedagogo: la pasión de una vida dedicada a la ciencia
págs. 5-159
págs. 165-180
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págs. 181-192
Il prodotto típico tra patrimonio e mercato: il caso dell'olio extravergine di oliva 'Umbria'
págs. 193-204
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págs. 229-240
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