La recolección de esperanzas
Vicente Sánchez-Migallón Sánchez-Gil
pág. 4
La FCV fue creada en enero de 2000. Fundación para Cultura del Vino
Santos González Monroy
pág. 14
Asesor enológico extremeño. José Miguel Domínguez Domínguez
pág. 16
Fundada en 1996, acoge un total de 1.500 hectáreas. D.O. Mondéjar, el vino de La Alcarria
pág. 18
La histamina y otras aminas biógenas en el vino; ¿un problema real o una barrera comercial?
Fernando Zamora Marín
págs. 24-27
Variedades de vid para la producción de vinos de calidad
Félix Yáñez Barrau
págs. 28-35
Guías de vinos ¿consejeras fiables?
pág. 38
El reto de la exportación
pág. 44
La FEAE prevé una cosecha de 45 millones de hectolitros
págs. 46-50
Grandes Pagos de España amplía su selecto club
págs. 52-54
Valle de Cafayate y Luján de Cuyo, vinos de altura
págs. 56-58
Cata de gala: Vinos de los Grandes Pagos de España
pág. 60
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