Seminario de Técnicos y Especialistas en Horticultura: Andalucía, 1997
coord. por Juan Aznar Satorre, Pedro Hoyos Echevarría, Ana Jover Machetti, Sotero Molina Vivaracho, Josep Roselló i Oltra
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Centro de Publicaciones, 1998. ISBN 84-491-0383-5
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