Jornadas de Carbohidratos = Carbohydrate Symposium
Edición celebrada
2014, Logroño
Nº edición: 11
Congreso
Sede
- Logroño, España
Documentos
coord. por Jesús Manuel Peregrina García, Jesús Héctor Busto Sancirián, Alberto Avenoza Aznar, Francisco Corzana López; María del Mar Zurbano Asensio (aut.)
Universidad de La Rioja, 2014. ISBN 978-84-697-0033-4
