Área de conocimientoPeriodo de publicación recogido
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Application of vegetable protein ingredients
Henk Hoogenkamp
Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº. 2, 2012, pág. 18
Application of vegetable protein ingredients
Henk Hoogenkamp
Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº. 1, 2012, pág. 60
A fast forward history of meat procesing
Henk Hoogenkamp
Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº. 6, 2011, pág. 50
A fast forward history of meat processing
Henk Hoogenkamp
Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº. 5, 2011, págs. 32-39
Protein Performance in Emulsion Stability
Henk Hoogenkamp
Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº. 3, 2011, págs. 54-59
Emerging Markets Fuel the Debate on GMO
Henk Hoogenkamp
Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº. 2, 2011, págs. 54-56
Future trends in the poultry industry: International Poultry Exposition in Atlanta, Georgia from 25 th to 27 th January 2011 - a summary
Henk Hoogenkamp
Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº. 1, 2011, págs. 34-36
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