Aclaración de materia/profesión
Periodo de publicación recogido
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Ana Sastre Gallego
ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 19, Nº. 3, 2012, págs. 60-61
Aurora Navajas Gutiérrez, Álvaro Lassaletta Atienza, Andrés Morales, Blanca López-Ibor Aliño, Constantino Sábado Alvarez, Cristina Moscardó Guilleme, Elena Mateos González, Javier Molina Garicano, M. Sagaseta de Ilúrdoz Uranga, Ana Sastre Gallego
Clinical & translational oncology, ISSN 1699-048X, Vol. 14, Nº. 4, 2012, págs. 280-286
Ana Sastre Gallego
ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 18, Nº. 3, 2011, págs. 49-50
Nutrición del enfermo neoplásico
Ana Sastre Gallego
ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 18, Nº. 2, 2011, págs. 25-27
Los comienzos de las unidades de nutrición en nuestro país
Ana Sastre Gallego
Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 15 (Abril), 2011 (Ejemplar dedicado a: XV Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica y VII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética.), págs. 32-32
Mejor nutrición, más vida: lácteos en alimentación humana
Ana Sastre Gallego
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 316, 2005, págs. 83-84
España como eje de la globalización de los alimentos
Ana Sastre Gallego
Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 9 (Abril), 2005 (Ejemplar dedicado a: IX Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica), págs. 38-40
Nutrición y envejecimiento: mejor nutrición, mas vida
Ana Sastre Gallego
A distancia, ISSN 1133-1151, Nº 2-3, 2004, págs. 21-26
Socorro Coral Calvo Bruzos, Ana Sastre Gallego, Carmen Gómez Candela, Consuelo López Nomdedeu
A distancia, ISSN 1133-1151, Nº 2-3, 2004, págs. 160-178
Malnutrición hospitalaria en la Comunidad Europea
Ana Sastre Gallego
Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 8 (Abril), 2004 (Ejemplar dedicado a: VIII Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica), págs. 43-44
Fibra y prebióticos: conceptos y perspectivas
Ana Sastre Gallego
Gastroenterología y hepatología, ISSN 0210-5705, Vol. 26, Nº Extra 1, 2003 (Ejemplar dedicado a: Prebióticos y probióticos: Mecanismos de acción y sus aplicaciones clínicas), págs. 6-12
Estreñimiento: ¿Existe una relación con el consumo de yogur?
Ana Sastre Gallego, O. Fillat, Consuelo López Nomdedeu
ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 9, Nº. 1, 2002, págs. 1-11
Vitamina C: historia de un factor de salud
Ana Sastre Gallego
Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 6 (Abril), 2002 (Ejemplar dedicado a: VI Jornadas de Nutrición Práctica), págs. 25-30
Bioquímica y nutrición: ¿un binomio indisoluble?
Ana Sastre Gallego
A distancia, ISSN 1133-1151, Nº 1, 2001 (Ejemplar dedicado a: Hablando de química), págs. 63-65
Hombres y microbios: Un pacto de supervivencia
Ana Sastre Gallego
ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 8, Nº. 3, 2001, págs. 84-89
Atención nutricional del paciente neoplásico
Ana Sastre Gallego, Eduardo Morejon Bootello
Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 5 (Abril), 2001 (Ejemplar dedicado a: Quintas Jornadas de Nutrición Práctica), págs. 100-110
R. Codony, Adrián Grau Sánchez, R. Bou, Ana Sastre Gallego
ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 7, Nº. 4, 2000, págs. 91-98
El colon como órgano: Hábitat de la flora bacteriana
Ana Sastre Gallego
ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 7, Nº. 4, 2000, págs. 99-106
La aventura científica de la nutrición
Ana Sastre Gallego
ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 7, Nº. 4, 2000, págs. 111-117
Obesidad: factores que intervienen en su desarrollo
R. Carmena Rodríguez, Fernando Escobar Jiménez, Xavier Formiguera, José Luis Herrera Pombo, M. López de la Torre, Basilio Moreno Esteban, Ana Sastre Gallego, Manuel Serrano Ríos
Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 4 (Abril), 2000 (Ejemplar dedicado a: Cuartas Jornadas de Nutrición Práctica), págs. 92-101
Hidratos de carbono en nutrición humana
Ana Sastre Gallego
ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 6, Nº. 4, 1999, págs. 107-116
Planteamientos nutricionales en el paciente afecto de hepatopatía crónica
Ana Sastre Gallego
Medicine: Programa de Formación Médica Continuada Acreditado, ISSN 0304-5412, Vol. 7, Nº 113, 1999, pág. 5259
Aspectos metabólicos del paciente neoplástico: soporte nutricional
Ana Sastre Gallego
Medicine: Programa de Formación Médica Continuada Acreditado, ISSN 0304-5412, Vol. 7, Nº 113, 1999, pág. 5264
Protocolo terapeútico nutricional de la hepatopatía crónica
Ana Sastre Gallego
Medicine: Programa de Formación Médica Continuada Acreditado, ISSN 0304-5412, Vol. 7, Nº 113, 1999, pág. 5281
Protocolo nutricional en el paciente oncológico
Ana Sastre Gallego
Medicine: Programa de Formación Médica Continuada Acreditado, ISSN 0304-5412, Vol. 7, Nº 113, 1999, pág. 5286
Protocolo de nutrición artificial
Ana Sastre Gallego, Alfredo Entrala Bueno
Medicine: Programa de Formación Médica Continuada Acreditado, ISSN 0304-5412, Vol. 7, Nº 113, 1999, pág. 5288
Dieta y obesidad: papel de los macronutrientes
Ana Sastre Gallego
Medicine: Programa de Formación Médica Continuada Acreditado, ISSN 0304-5412, Vol. 7, Nº 110, 1999, pág. 5142
Nutrición en la segunda etapa de la vida: senectud
Ana Sastre Gallego
Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 3 (Abril), 1999 (Ejemplar dedicado a: Terceras Jornadas de Nutrición Práctica), págs. 5-23
Dieta y obesida: papel de los macronutrientes
Ana Sastre Gallego
El farmacéutico: profesión y cultura, ISSN 0213-7283, Nº. 210 (SEP 15), 1998, págs. 80-81
Dietas muy bajas en calorías: ¿recurso de urgencia?
Ana Sastre Gallego
Revista de nutrición práctica, ISSN-e 2387-0672, ISSN 2387-063X, Año 2 (Abril), 1998 (Ejemplar dedicado a: Segundas Jornadas de Nutrición Práctica), págs. 12-14
Calcio y composición corporal en bailarines profesionales
Antonio Luis Cuesta Muñoz, M. Revilla, Ana Sastre Gallego
ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 1, Nº. 1, 1994, págs. 2-6
Valoración de la efectividad de la dieta cetogénica con triglicéridos de cadena media (TCM), en el tratamiento de la epilepsia refractaria en niños: A propósito de una casuística
Purificación Ros Pérez, Isabel Zamarrón Cuesta, J. M. Aparicio Meix, Ana Sastre Gallego
Anales españoles de pediatría: Publicación oficial de la Asociación Española de Pediatría ( AEP ), ISSN 0302-4342, Vol. 30, Nº. 3 (Marzo), 1989, págs. 155-158
Nutrición y hepatopatía crónica
Ana Sastre Gallego, L. Quintanilla Simoes
Jano: Medicina y humanidades, ISSN-e 0210-220X, Nº. 622 (Monográfico), 1984 (Ejemplar dedicado a: Dietética y nutrición), págs. 64-72
Nuevas formas de solidaridad: Universidad y salud pública en el medio rural
Ana Sastre Gallego (dir.), Isabel García Jalón de la Lama (coord.), María José Gonzalez Barros (coord.), Marta Chapresto Montoya (coord.), María del Carmen Cabre Menéndez (coord.), María Jesús Álvarez (coord.)
Dignidad y progreso. Nuevas formas de Solidaridad: XXI Congreso Internacional UNIV´88, 1988, ISBN 8440430779, págs. 199-203
Manuel Martínez Ferrer, M. D. López Azcona, I. Soler Guerrero, M. P. Santos García, M. D. Pérez Redondo, Ana Sastre Gallego
VI Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos: programas y resúmenes : Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense. Madrid, 28-29-30 septiembre 1988 / Sociedad Española de Microbiología. Grupo Especializado en Microbiología de los Alimentos (dir. congr.), 1988, págs. 126-127
Soporte nutricional en el paciente oncológico
C. Gómez Candela, Ana Sastre Gallego
You and Us, 2004 (2 ed.) . ISBN 84-96015-35-1
Ana Sastre Gallego, Manuel Hernández Rodríguez
Editorial Díaz de Santos, S.A.. ISBN 84-7978-387-7
La consulta diaria en el estreñimiento crónico
Miguel Bixquert Jiménez, Ana Sastre Gallego
Masson, 1999. ISBN 84-458-0917-2
Ha sido reseñado en:
Gasto energetico y composicion corporal en el esfuerzo fisico intenso: aplicacion al ballet profesional
Tesis doctoral dirigida por Ana Sastre Gallego (dir. tes.). Universidad de Alcalá (1995).
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