Periodo de publicación recogido
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Calidad en aceite de oliva (y III)
Ana Garrido Varo, C. Cobo González, María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 19, Nº 7, 2000, págs. 165-169
Calidad en aceite de oliva ( y II )
Ana Garrido Varo, María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas, C. Cobo González
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 19, Nº 6, 2000, págs. 135-142
Calidad en aceite de oliva (I): concepto y parámetros analíticos y sensoriales de calidad
Ana Garrido Varo, C. Cobo González, María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas
Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 19, Nº 5, 2000, págs. 63-69
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