Periodo de publicación recogido
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Incidence de la date de récolte sur la stabilité microbiologique et l'arôme des moûts et des vins: Exemple du cabernet sauvignon
Alexandre Pons, Lucile Allamy, Chantal Mansour
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 42, Nº. 155, 2015, págs. 21-24
Gestion du sulfitage: Comment optimiser l'impact du SO2 tout en maîtrisant son apport?
Joana Coulon, Chantal Mansour, Philippe Louazil
Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 41, Nº. 151, 2014, págs. 44-46
Using directed breeding to improve yeast strains
Charlotte Gourraud, Chantal Mansour, Philippe Marullo, Denis Dubordieu
Australian and New Zealand grapegrower and winemaker, ISSN 0727-3606, Nº 540, 2009, págs. 63-68
La prima applicazione del breeding guidato in enologia
Charlotte Gourraud, Chantal Mansour, Philippe Marullo, Denis Dubordieu
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 35, Nº 7-8, 2008, págs. 38-44
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