InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Turismo gastronómico, Denominaciones de Origen y desarrollo rural en Andalucía: situación actual
María Genoveva Millán Vázquez de la Torre, Emilio Morales Fernández, Leonor M. Pérez Naranjo
Boletín de la Asociación de Geógrafos Españoles, ISSN-e 2605-3322, ISSN 0212-9426, Nº. 65, 2014, págs. 113-137
Análisis de la Oferta y Demanda de Turismo Gastronómico en Andalucía
María Genoveva Millán Vázquez de la Torre, Emilio Morales Fernández, Leonor M. Pérez Naranjo
Revista de Economía, Sociedad, Turismo y Medio Ambiente: RESTMA, ISSN 1698-8280, Nº. 15, 2014, págs. 11-41
Touristic future of a world heritage city: Cordoba 2031
Emilio Morales Fernández, Robert Lanquar
Tourism & Management Studies, ISSN-e 2182-8466, ISSN 2182-8458, Vol. 10, Nº. 2, 2014, págs. 7-16
Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) y turismo gastronómico: una relación simbiótica en Andalucía
María Genoveva Millán Vázquez de la Torre, Emilio Morales Fernández
Gran Tour, ISSN-e 2172-8690, Nº. 6, 2012, págs. 101-121
Analysis of the gastronomic tourism in the province of Cordoba
María Genoveva Millán Vázquez de la Torre, Emilio Morales Fernández, Leonor M. Pérez Naranjo
Tourism & Management Studies, ISSN-e 2182-8466, ISSN 2182-8458, Nº. 8, 2012 (Ejemplar dedicado a: Tourism & Management Studies (PORTUGUESE/SPANISH)), págs. 78-87
El turismo rural en sur de España: Análisis de la satisfacción del turista en un parque natural
María Genoveva Millán Vázquez de la Torre, Emilio Morales Fernández, María Sol Castro Freire
TURYDES: Revista sobre Turismo y Desarrollo local sostenible, ISSN-e 1988-5261, Vol. 4, Nº. 11, 2011
El Turismo Religioso: Estudio del camino de Santiago
María Genoveva Millán Vázquez de la Torre, Emilio Morales Fernández, Leonor M. Pérez Naranjo
Gestión turística, ISSN-e 0717-1811, Nº. 13, 2010
La ruta del aceite de oliva en la DOP Baena como opción estratégica de desarrollo
María Genoveva Millán Vázquez de la Torre, Leonor M. Pérez Naranjo, Emilio Morales Fernández
Revista de Economía, Sociedad, Turismo y Medio Ambiente: RESTMA, ISSN 1698-8280, Nº. 10, 2010, págs. 33-52
Turismo religioso en el Camino de Santiago
María Genoveva Millán Vázquez de la Torre, Leonor M. Pérez Naranjo, Emilio Morales Fernández
Revista de Economía, Sociedad, Turismo y Medio Ambiente: RESTMA, ISSN 1698-8280, Nº. 10, 2010, págs. 75-94
Condiciones laborales de los inmigrantes en la Unión Europea: un estudio comparado
José Antonio Ariza Montes, Alfonso Carlos Morales Gutiérrez, Emilio Morales Fernández
Revista de fomento social, ISSN-e 2695-6462, ISSN 0015-6043, Nº 258, 2010, págs. 205-233
Olive oil tourism as a vehicle for Rural Development in the Province of Cordoba
María Genoveva Millán Vázquez de la Torre, Emilio Morales Fernández, Leonor M. Pérez Naranjo
Revista Turismo & Desenvolvimento, ISSN 1645-9261, Nº. 13-14, 2, 2010, págs. 739-748
El mercado laboral de los egresados andaluces: análisis de la demanda
María Genoveva Millán Vázquez de la Torre, José Luis Trechera Herreros, Emilio Morales Fernández
Revista de fomento social, ISSN-e 2695-6462, ISSN 0015-6043, Nº 246, 2007, págs. 217-238
La formalización en las organizaciones: perspectiva bidimensional
Emilio Morales Fernández, José Antonio Ariza Montes
Almirez, ISSN 1134-1211, Nº. 9, 2000, págs. 71-89
María Genoveva Millán Vázquez de la Torre, Emilio Morales Fernández, María Sol Castro Freire
Quinto Congreso Internacional sobre Turismo y Desarrollo: del 5 al 22 de julio de 2011 : con el Primer Simposio Virtual "Valor y Sugestión del Patrimonio Artístico y Cultural" : Actas oficiales, 2011, ISBN 978-84-694-2003-4
Las rutas gastronómicas como oportunidad de generar rentas adicionales en el sector agrario: Análisis de la Ruta del Jamón Ibérico en la Provincia de Córdoba
María Genoveva Millán Vázquez de la Torre, Emilio Morales Fernández, María Sol Castro Freire
Turismo y desarrollo económico: IV Jornadas de Investigación en Turismo / coord. por José Luis Jiménez-Caballero, Pilar de Fuentes Ruiz, 2011, ISBN 978-84-694-5099-4, págs. 381-406
El oleoturismo como motor de desarrollo de las zonas rurales: un estudio de caso , la denominación de origen de Baena
María Genoveva Millán Vázquez de la Torre, Emilio Morales Fernández, Leonor M. Pérez Naranjo
Investigaciones, métodos y análisis del turismo / coord. por Guido Ferrari, José María Montero Lorenzo, José Mondéjar Jiménez, Manuel Vargas Vargas, 2010, ISBN 978-84-92536-43-6, págs. 185-196
El turismo religioso de la comunidad gallega: estudio del Camino de Santiago
María Genoveva Millán Vázquez de la Torre, Emilio Morales Fernández, Leonor M. Pérez Naranjo
Investigaciones, métodos y análisis del turismo / coord. por Guido Ferrari, José María Montero Lorenzo, José Mondéjar Jiménez, Manuel Vargas Vargas, 2010, ISBN 978-84-92536-43-6, págs. 221-232
María Genoveva Millán Vázquez de la Torre, Leonor M. Pérez Naranjo, Emilio Morales Fernández
1.as Jornadas andaluzas de innovación docente universitaria: 2 y 3 de diciembre de 2009, Córdoba, 2009, ISBN 9788469272633
Diseño y organización de empresas
Emilio Morales Fernández, José Antonio Ariza Montes
McGraw-Hill Interamericana de España, 2015. ISBN 978-84-481-9723-0
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