Carmen Botella Martínez, Raquel Lucas González, José Ángel Pérez Alvarez, Juana Fernández López, Manuel Viuda Martos
págs. 383-391
págs. 392-403
Optimization of the antioxidant capacity of mangosteen peels (Garcinia mangostana L.) extracts: Management of the drying extraction processes
Mónica Leon García, María Hernández Carrión, Sebastián Escobar, Aureliano Rodríguez, Jader Rodríguez Cortina
págs. 404-412
Zahra Sheikholeslami, Maryam Mahfouzi, Mahdi Karimi, Toktam Hejrani, Mahdi Ghiafehdavoodi, Masoud Ghodsi
págs. 413-425
págs. 426-440
Effects of cold plasma treatment on cherry quality during storage
Xinru Wu, Wuqi Zhao, Xiangyuan Zeng, Qing-An Zhang, Guitian Gao, Shujie Song
págs. 441-455
Noelia X. Cruz Morales, Katherine Ysabel Villa Gómez, Ralf Schweiggert, Grethel Teresa Choque Delgado
págs. 456-469
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados