Restauración organizada: cambiad, cambiad, elegidos
Casimiro Coello
págs. 2-9
Cadenas de hoteles económicos: B&b asume protagonismo
Estefanía Palacios
págs. 38-49
Software de gestión hotelera: perder el miedo a la "nube"
Paco Mota
págs. 50-59
Vending en Hoteles: mercado en crecimiento y en busqueda de nuevos nichos
Ricardo Vallano, Héctor Heras
págs. 60-73
Distrubución foodservice: se afianza el crecimiento
Eva Casado
págs. 74-91
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados
Coordinado por: