Cadenas de Restauración: Ajustando el factor precio
págs. 4-8
Restauración en Hoteles: las cadenas idean estrategias frente a la crisis
págs. 24-33
Aguas, Refrescos y Zumos: el incremento del gasto turístico abre la puerta a una leve recuperación
págs. 34-41
Aceites de Oliva en Envases Irrellenables: el oro líquido se dignifica en horeca
págs. 42-51
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