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Caracterização físico-química e avaliação sensorial dos méis produzidos por abelhas Apis mellifera L. oriundos de diversas floradas da região do Cariri cearense

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Avaliação da qualidade de méis de abelha produzidos e comercializados em Vitória da Conquista, Bahia Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável (2017)