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Evaluation of the conservation of pineapple “honey gold” minimally processed through the application of edible coatings based on aloe vera-cassava starch

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Artículo citado
Recubrimiento comestible natural con base en Aloe vera como estrategia de conservación de Psidium guajava (2017) Vol. 30 Núm. 3 Pág. 224-236