Antropología Cuadernos de Investigación

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en artículos de Unigarro, Catalina

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Análisis de la oferta gastronómica en los mercados de Tumbac... 593 Digital Publisher CEIT (2020) Vol. 5 Núm. 3 Pág. 220-228	1
Saberes ancestrales alimentarios y desarrollo del turismo ga... Polo del Conocimiento (2021) Vol. 6 Núm. 9 Pág. 1679-1691	1
Saberes ancestrales gastronómicos y turismo cultural de la c... Chakiñan (2021) Núm. 13 Pág. 129-142	1
Deficiencias Operativas en establecimientos gastronómicos ru... RICIT (2019) Núm. 13 Pág. 76-95	1
Saberes ancestrales : una revisión para fomentar el rescate ... Journal of Science and Research (2021) Vol. 6 Núm. 3 Pág. 112-128	1