Apuntes Revista de Ciencias Sociales

Citas recibidas
en artículos de Buschini, José D.

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Nutriendo al trabajador y mejorando la producción. Los programas de alimentación en la gran industria chilena (1920-1950) Historia y sociedad (2020)	1
Trazando fronteras : reflexiones sociológicas sobre la constitución de los expertos y el saber experto en los casos de la Dietología y la Cancerología en Argentina (1920-1940) Historia y sociedad (2020)	1
Alimentación, escuela, filantropía y comedores escolares en Capital Federal (1900-1940) Estudios Sociales (2020)	1
El auge y declive del Instituto Nacional de Nutriología de México y su proyecto de nutrición social de 1943 a 1956 Historia mexicana (2019)	1