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Estabilidad oxidativa del aceite de girasol en diferentes c...
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Artículo citado |
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Oxidative stability and estimate of the shelf life of sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) oil (2015) Vol. 6 Núm. 3 Pág. 155-163 |
Comparative study of physical-chemical features of sacha inchi oil (Plukenetia volubilis l.), olive oil (Olea europaea) and fish oil (2015) Vol. 6 Núm. 4 Pág. 279-290 |