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Elez Martínez, Pedro

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- Director de tesis: 1

Evolución de su impacto

Impacto de sus artículos

Impacto de sus publicaciones (artículos, libros...)

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2014 In vitro bioaccessibility of health-related compounds from beverages based on fruit juice, milk or soymilk : Influence of food matrix and processing
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* Último cálculo de métricas Dialnet: 28-Oct-2024