Deshidratación osmótica de corteza de naranja (valencia late) y mandarina (satsuma) (2000) Chafer, María Teresa
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Alimentos funcionales ajustados a la necesidad alimentaria ecuatoriana y técnicas óptimas de procesamiento Núm. 13 Pág. 74-81 | 2014 | La Técnica |
Pérez Zambrano, Soraya
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