Ciencia y tecnología culinaria (1998) Bello Gutiérrez, José
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Efectos físico-químicos y nutricionales del horneado en los alimentos Núm. 16 Pág. 80-85 ARTICULO | 2014 | MoleQla |
Segovia Olmo, Joana
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