Importancia de la interacción hombre-animal durante el presacrificio bovino (2012) Cobo-Ángel, Claudia Gisela Romero Peñuela, Marlyn Biosalud. Revista de Ciencias Básicas Vol. 11 Núm. 2 Pág. 79-91
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Carne oscura, firme y seca (DFD). Causas, implicaciones y métodos de determinación Vol. 15 Núm. 1 Pág. 1 | 2023 | Revista Colombiana de Ciencia Animal |
Hernández Hernández, Leonardo
Berragán Hernández, Wilson Andrés
Angulo Arizala, Joaquín
Mahecha Ledesma, Liliana
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| Prevalencia, caracterización y factores de riesgo asociados a contusiones en canales bovinas en una planta de sacrificio en Sinaloa, México Vol. 21 Núm. 3 Pág. 114-120 ARTICULO | 2019 | Biotecnia |
Sánchez Pérez, Jaime Noé
Robles Estrada, Juan Carlos
Portillo Loera, Jesús José
Ríos Rincón, Francisco Gerardo
Leyva Medina, Karla Hildeliza
Acuña Meléndez, Omar Salvador
Félix Bernal, José Adrián
Ramos, Horacio Dávila
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