Consumo de bocadillos y exceso de peso en niños colombianos (2015) Herrán, Oscar Fernando Castillo-Matamoros, Sara Eloísa Fonseca C, Zulma Yanira Revista chilena de nutrición Vol. 42 Núm. 3 Pág. 224-234

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Elaboración de snack con harina de machica y frutos secos para combatir la desnutrición en Unidad Educativa Monte Sinaí Guayaquil-Ecuador Vol. 2 Núm. 2 Pág. 78-87 		2020 Ingeniería Química y Desarrollo
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