Caracterización de aceites, tortas y harinas de frutos de ungurahui (Jessenia polycarpa) y aguaje (Mauritia flexuosa L.) de la amazonía peruana (2009) Quispe Jacobo, Fredy Ayala Rojas, Mauro Ingunza Reyes, Gerardo Landeo Pino, Ever Pascual Chagman, Gloria Revista de la Sociedad Química del Perú Vol. 75 Núm. 2 Pág. 243-253
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Canangucha (Mauritia flexuosa L. f) Vol. 76 Núm. 1 Pág. 10177-10187 | 2023 | Revista Facultad Nacional de Agronomía |
Otero, Andrea Hermosa
Cortés Rodríguez, Misael
Velásquez-Restrepo, Jaime
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| Efecto de la temperatura previa a la extracción en el rendimiento y perfil de ácidos grasos del aceite de Morete (Mauritia flexuosa L. f.) Vol. 35 Núm. 1 Pág. 9 | 2022 | La Granja |
Rivera, Maritza
Ramos, Milton
Silva, Mónica
Briceño, Jorge A.
Álvarez, Mario
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