Incremento en la vida útil post cosecha del aguacate (Persea americana) utilizando recubrimientos a base de goma gelana (2017) González Cuello, Rafael Pérez Mendoza, Jaime Gélvez Ordoñez, Victor Manuel Actualidad y Divulgación UDCA Vol. 20 Núm. 1 Pág. 101-110
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| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Recubrimiento comestible elaborado con cáscara de Musa paradisiaca y adición de aceite esencial Citrus x limonia aplicado en aguacate procesado Vol. 45 Núm. 2 Pág. 58-69 | 2025 | Nutrición clínica y dietética hospitalaria |
Rivadeneira Barcia, Christian Simón
Vera Zambrano, Mildred Stefany
Vásquez Cortez, Luis Humberto
Oviedo Rodríguez, Marcos
Villamarín Barreiro, Juan Andrés
Rodríguez Cevallos, Sanyi Lorena
Vidaurre Rojas, Pierre
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