Morfología de la planta y características de rendimiento y calidad de almidón de sagú (2010) Valdés Restrepo, Magda Piedad Ortiz Grisales, Sanín Sánchez, Teresa Acta Agronómica Vol. 59 Núm. 3 Pág. 372-380
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Elaboración de yogur con almidón de sagú (Maranta arundinacea L.) como sustituto lácteo Vol. 21 Núm. 32 Pág. 5-5 | 2021 | Ciencia y Tecnología Revista Científica Multidisciplinar |
Reyna Reyes, Reina Dayamí
Casanovas Cosío, Enrique
Suárez del Villar Labastida, Alexis
Cuellar Valero, Eligia
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| Sustitución de leche por almidón de sagú (Maranta arundinacea L.) para elaboración de yogur para cabritos lactantes Núm. 4 Pág. 10 | 2021 | Metropolitana de Ciencias Aplicadas |
Casanovas Cosío, Enrique
Reyna Reyes, Reina Dayamí
Suárez del Villar Labastida, Alexis
Álvarez Sánchez, Ana
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| Propiedades funcionales del almidon de sagu (maranta arundinacea) Vol. 12 Núm. 2 Pág. 90-96 ARTICULO | 2014 | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
Acevedo Correa, Diofanor
Guzmán, Luis
Granados Conde, Clemente
Díaz, María
Herrera, Ana
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