Análisis de texto para la identificación automática de marcadores lingüísticos definicionales en recetas de gastronomía de Costa Rica (2018) Montero, Sharon Corrales Miranda Hernández, Karen Casasola, Edgar Leoni de León, Jorge Antonio Hernández Delgado, Mario Káñina. Revista de Artes y Letras de la Universidad de Costa Rica Vol. 42 Núm. 3 Pág. 65-78

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