Uso del lactosuero en el desarrollo de una bebida láctea saborizada con chocolate en polvo (2019) Muñoz, José Cabrera Carranza, Carlos Francisco Alcívar Arteaga, Anna Karina Castro, María Zambrano, Estefanía Agroindustrial Science Vol. 9 Núm. 2 Pág. 199-203
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Alternativas para el aprovechamiento del lactosuero Vol. 11 Núm. 2 Pág. 39-50 | 2021 | La Técnica |
Williams Zambrano, Maria Belen
Dueñas Rivadeneira, Alex
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