Elaboración de una bebida a base de suero lácteo y pulpa de Theobroma grandiflorum (2020) ARTICULO Rodríguez Basantes, Adriana Isabel Abad Basantes, Cristian Augusto Pérez Martínez, Amaury Diéguez Santana, Karel Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. BSAA Vol. 18 Núm. 2 Pág. 166-175

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