Compuestos fenólicos y aceite de semillas de naranja y maracuyá (2020) Santacruz, Stalin Cárdenas, Geomar Mero, Vanessa Revista de la Facultad de Agronomía de La Universidad del Zulia Vol. 37 Núm. 1 Pág. 51-68

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Kinetics of drying Bactris gasipaes Kunth sub-products: comparison of mathematical models Vol. 39 Núm. 1 Pág. 91-97 		2022 Revista de la Facultad de Agronomía de La Universidad del Zulia
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Use of phenolic compounds from cocoa pod-husks (Theobroma cacao L.) as inhibitors of Salmonella spp. in fresh cheese produced in Manabí, Ecuador Vol. 74 Núm. 3 Pág. 9715-9722 		2021 Revista Facultad Nacional de Agronomía
Santacruz, Stalin Medrano, Pablo

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