Low intensity ultrasonics in food technology (1999) Sanjuán Pellicer, Neus Mulet Pons, Antoni Benedito Fort, José Javier Bon Corbín, José Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional Vol. 5 Núm. 4 Pág. 285-297

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Evaluación de la eficacia de aceites de fritura con técnicas ultrasónicas
Evaluación de la eficacia de aceites de fritura con técnicas ultrasónicas Vol. 61 Núm. 2 Pág. 151-156 		2010 Grasas y aceites
Izbaim, D. Faiz, B. Moudden, A. Taifi, N. Aboudaoud, I.

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