Producción de Dextrinas a partir de Almidón Nativo de Yuca por Ruta Seca en una Agroindustria Rural (2008) Velasco Mosquera, Reinaldo Luna, William A. Mera, Julián A. Villada, H. S. Información tecnológica Vol. 19 Núm. 2 Pág. 15-22
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Ámbito Citas GEOGRAFIA 2 ECONOMIA 2
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Artículos citantes
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| Vigilancia científica y tecnológica en procesos de modificación físico-enzimática en gránulos de almidón Vol. 27 Núm. 1 Pág. 4 | 2024 | Actualidad y Divulgación UDCA |
Acevedo Viloria, Nedys
Cervera Ricardo, Manuel Antonio
Figueroa Flórez, Jorge
Salcedo Mendoza, Jairo
Ramos V., Verónica
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| Condiciones óptimas de la etapa de lixiviación en la extracción de almidón de yuca Vol. 16 Núm. 1 Pág. 62-67 ARTICULO | 2018 | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
García Mogollón, Carlos
Salcedo, Jairo G.
Alvis, Armando
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| Efecto de recubrimiento de almidón de yuca y cera de abejas sobre el chontaduro Vol. 12 Núm. 2 Pág. 30-39 ARTICULO | 2014 | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
Tosne, Zulma Lizeth
Mosquera Sánchez, Silvio Andrés
Villada Castillo, Héctor Samuel
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