Efecto del consumo de cultivos andinos quinua, cañihua y tarwi sobre el incremento de peso y nitrógeno retenido en ratas wistar (2019) Apaza Ahumada, Moisés Guillermo Revista Investigaciones Altoandinas Vol. 21 Núm. 3 Pág. 194-204
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Sustitución parcial de la harina de trigo (Triticun aestivum L.) por harina de chocho (Lupinus mutabilis) en la elaboración de galletas Vol. 10 Núm. 2 Pág. 23-33 | 2023 | Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales |
Jhoel, Victor
Benavides Panchana, Jennifer Ivana
Cortez Espinoza, Andrea
Aldas Morejon, Jhonnatan Placido
Revilla Escobar, Karol Yannela
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