Formulation and evaluation of a pineapple and strawberry pasteurized pulp mix (2019) ARTICULO Enríquez, Miguel Pérez Quintana, Manuel Montenegro, Karina Agroindustrial Science Vol. 9 Núm. 1 Pág. 61-65

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Formulación y evaluación de una pulpa mixta de tomate de árbol (Solanum betaceum) y naranjilla (Solanum quitoense L), con conservación química y térmica, en la parroquia Santa Rosa, Cantón El Chaco, Provincia de Napo
Formulación y evaluación de una pulpa mixta de tomate de árbol (Solanum betaceum) y naranjilla (Solanum quitoense L), con conservación química y térmica, en la parroquia Santa Rosa, Cantón El Chaco, Provincia de Napo Vol. 9 Núm. 2 Pág. 30-42 		2020 Revista Amazónica Ciencia y Tecnología
Enriquez Estrella, Miguel Angel Abad Basantes, Cristian Augusto Trujillo Ibarra, Roberth Alexis Iza Morocho, Jean Carlo

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