El fruto de la tierra. La producción agrícola en Jerez de la Frontera a fines de la Edad Moderna (2008) ARTICULO González Beltrán, Jesús Manuel Revista de Historia de Jerez Núm. 14 Pág. 107-122

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Inquiry into the black box of the cereal system Núm. 23 Pág. 8 ARTICULO 		2023 Documentos de trabajo de la Asociación Española de Historia Económica
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