Sensory Quality Preservation of Coated Walnuts (2017) Grosso, A. L. Asensio, Claudia M. Grosso, N. R. Nepote, Valeria Journal of food science Vol. 82 Núm. 1 Pág. 185-193
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Quality preservation of walnut kernels using edible coatings Vol. 69 Núm. 4 Pág. 281 | 2018 | Grasas y aceites |
Grosso, A. L.
Asensio, C. M.
Nepote, V.
Grosso, N. R.
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