Aceite de palma y salud cardiovascular (2018) Gesteiro, Eva Galera Gordo, Jesús González Gross, Marcela Nutrición hospitalaria. Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE) Vol. 35 Núm. 5 Pág. 1229-1242

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Contenido de ácidos grasos trans presentes en los productos de pastelería llamados “pastas milhojas” en la ciudad de Quito Vol. 9 Núm. 2 Pág. 61-79
2021 infoANALÍTICA
Valencia M., Gabriela Goetschel, Lorena

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