El pH de los suelos de la Sierra Central del Perú en la calidad industrial de hojuelas de Solanum tuberosum L. var. Capiro (2016) ARTICULO Aliaga, Isaac Velásquez, Frank Amaya Robles, Julio Estuardo Siche Jara, Raúl Agroindustrial Science Vol. 6 Núm. 1 Pág. 53-58
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Evaluación de tres variedades de papas nativas (Solanum tuberosum L.) en el procesamiento de hojuelas fritas Vol. 6 Núm. 11 Pág. 658-669 | 2021 | Polo del Conocimiento |
Ticsihua Huaman, Jovencio
Ore Areche, Franklin
Leon Gomez, Rodolfo
Aguirre Huayhua, Lissete Lourdes
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* Último cálculo de métricas Dialnet: 09-Aug-2024
