Dynamics of biofilm formation by Listeria monocytogenes on stainless steel under mono-species and mixed-culture simulated fish processing conditions and chemical disinfection challenges (2018) Papaioannou, Eleni Giaouris, E. Berillis, Panagiotis Boziaris, Ioannis S. International journal of food microbiology Vol. 267 Núm. 1 Pág. 9-19
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Biopelículas y persistencia microbiana en la industria alimentaria Vol. 196 Núm. 795 Pág. 3 ARTICULO | 2020 | Arbor |
Fernández Gómez, Paula
Prieto Maradona, Miguel
Fernández Escámez, Pablo Salvador
López Fernández, Mercedes
Álvarez Ordóñez, Avelino
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