Inactivation of food spoilage fungi by ultra violet (UVC) irradiation (2009) Begum, Mariam Hocking, Ailsa D. Miskelly, Di International journal of food microbiology Vol. 129 Núm. 1 Pág. 74-77
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Avances en la aplicación de luz ultravioleta de onda corta (UVC) en frutas y vegetales enteros y mínimamente procesados Vol. 1 Núm. 8 Pág. 29-60 | 2013 | Tumbaga |
Quintero Cerón, Juan Pablo Pablo
Bohorquez Pérez, Yanneth
Valenzuela Real, Claudia
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| Efecto de la dilución de chicha de maíz (Zea mays) y caudal de ingreso a un sistema de irradiación ultravioleta en el contenido de bacterias mesófilas Vol. 1 Núm. 1 Pág. 6-14 ARTICULO | 2011 | Agroindustrial Science |
Vásquez Villalobos, Víctor
Acevedo, Marlon
Alva, Carlos
Calderón, Eduardo
Carranza, Paolo
Cojal, Miluska
Espejo, Cynthia
Hernández, Jacqueline A.
Tello, Iván
Vásquez Angulo, Julia
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