Fatty acid profile of commercial Camembert- and Brie-type cheeses available on the Polish market (2017) Adamska, Agata Rasińska, Ewa Rutkowska, Jaroslawa Antoniewska, Agata CyTA. Journal of food Vol. 15 Núm. 4 Pág. 639-645
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Chemical composition and seasonal changes in the fatty acid profile of Uruguayan “Colonia” Cheeses Vol. 69 Núm. 2 Pág. 9 | 2018 | Grasas y aceites |
Hirigoyen, Darío
Santos, Rosario de los
Calvo, Mauricio
González Revello, A.
Constantin, M.
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